Centenario es es un vino procedente de una selección de nuestras cepas más longevas de Gumiel de Izán -más de 100 años-, 100% tinta del país y del que suelen extraerse unas 4000 botellas. Este vino no se produce todos los años. Solamente cuando la uva posee las cualidades necesarias; sale a la luz este magnífico elixir.
Posee un color rojo oscuro con tonos violáceos en el ribete de la copa. Es limpio, brillante con una capa alta.
En nariz es potente, armonioso y muy elegante. Se encuentran aromas a frutas rojas, pero también el regaliz, la vainilla y el coco.
Y en boca: es potente, equilibrado y redondo. Los taninos están presentes pero pulidos y bien integrados en la estructura del vino. Es un vino muy largo en boca, aterciopelado y con mucho porvenir
